Segóvia é uma pequena cidade espanhola, imersa em história e repleta de monumentos bem preservados – o que lhe rendeu o status de Patrimônio Mundial da Humanidade da UNESCO, em 1985. Sua herança cultural é consequência de uma mistura de três culturas diferentes que conviveram na cidade durante a época medieval: cristãos, mouros e judeus.
O cenário é de Hollywood. Não é à toa que, a Quinta de Covela tenha pertencido a Manoel de Oliveira, um dos mais importantes cineastas europeus da metade do século passado até à atualidade. No período em que lá viveu, construí nos arredores da quinta um aqueduto, muros maciços, casas de pedra e eiras de granito para secar o milho cultivado na região.
Com uma tradição secular na arte da confeitaria, a França e sua capital Paris são referência mundial no assunto ao ponto de, terem muitas receitas consideradas verdadeiros patrimônios culturais do país. Porém, quando falamos em doces típicos franceses, é impossível não associar o país aos Croissants e aos Crepes. Mas, há muito mais para conhecer e experimentar. Preparado?
Adaptado por aquelesqueviajam.com
