Cork Experience Tour: o mundo da cortiça portuguesa

Quem vê de fora pensa que Portugal resume-se ao vinho, ao bacalhau e nas incríveis paisagens de norte a sul que enriquecem a beleza natural do país, não é? Esse pensamento não está errado, mas é necessário expandi-lo além do quadrado. Vamos a isso?

É em Portugal que se encontra a maior área de montado de sobro. O sobro é um tipo de árvore da qual é extraída a cortiça, um produto 100% natural, ecológico e totalmente reaproveitável que é considerado símbolo nacional, tal como o Hino e a Bandeira.

No mundo da cortiça, Portugal é a grande potência internacional. O país é responsável por quase 65% das exportações mundiais que engloba rolhas, materiais de construção, objetos decorativos, assessórios de moda… tudo feito de cortiça. São várias as empresas que apostam na indústria corticeira, e que, através do Cork Experience Tour, organizado pela APCOR – Associação Portuguesa da Cortiça, podemos ter acesso aos bastidores do mundo da cortiça portuguesa. Vamos conhecê-lo?

António Almeida – Cortiças, S.A

Que a rolha é o produto mais popular feito de cortiça disso ninguém duvida, mas o que nem todo mundo sabe é como funciona o processo de produção e os mistérios que se escondem em cada rolha. Ou sabem?

Da floresta do sobro até tornar-se na rolha perfeita para fechar uma garrafa, é na António Almeida que descobrimos que nem toda a cortiça transforma-se em rolhas. É, é mesmo! Somente a cortiça com 100% de qualidade é que pode ser utilizada para estar em contato com o vinho e as que não respeitam essa porcentagem, transformam-se em outros produtos.

Mas e como é que se distingui a qualidade da cortiça? Trabalhar com esta matéria prima é uma arte que exige tempo, experiência, paixão e muita dedicação! Tempo porque é necessário esperar, pelo menos seis meses, que a casca do sobreiro fique estabilizada depois de vir dos montados. Para depois ser limpada num banho de aproximadamente uma hora em água a 90ºC.

Experiência porque não é qualquer pessoa que possui a sensibilidade para distinguir qual é a casca do sobreiro que serve para produzir rolhas.

E paixão porque esse deve ser o sentimento de ver a cortiça transformando-se em rolhas, milhares de rolhas, companheiras inseparáveis do vinho.

Mas a produção não para por aqui! Aliás, está só começando! Ainda há testes e analises a serem feitos e mais uma vez: um rigoroso processo seleção que numa primeira fase é através de uma máquina e na segunda pela sensibilidade dos olhos femininos. Daqui nada escapa!

Além disso, as rolhas recebem um nome e uma identificação e por último são embaladas num saco com enxofre e pronto! Já estão preparadas para seguirem viagem pelo mundo.

Cincork – Centro de Formação Profissional da Indústria da Cortiça

Com o objetivo de promover atividades de formação profissional que contribuam para a valorização dos recursos humanos da Industria da Cortiça, o Cincork possui vários cursos para jovens a partir dos 18 anos que desejam iniciar uma carreira ou para adultos profissionalizarem técnicas no setor da cortiça.

O Cincork é um espaço inspirador e acolhedor para aprender tudo sobre a cortiça e está muito bem equipado para formação teórica e prática. No total são 12 salas pedagógicas, um laboratório para o desenvolvimento de projetos inovadores na utilização da cortiça, uma réplica de uma fábrica de rolhas, biblioteca, auditório, cozinha, refeitório e uma bar/sala de convívio com uma vista incrível.

As formações profissionais são patrocinadas pela União Europeia e todos os alunos recebem uma bolsa para alimentação e transporte. A Cincork é a porta de passagem para aqueles que procuram emprego em Portugal, nomeadamente em Santa Maria da Feira que é onde estão instaladas mais de 500 empresas que empregam cerca de 6.800 pessoas. Essa região é o verdadeiro polo agregador da indústria corticeira!

Granorte – Revestimentos Cortiça, LDA

Tudo na cortiça me fascina, mas há uma característica em particular que me fascina um pouquinho mais: nada se perde, tudo se transforma! E é de transformar o que não foi utilizado para a produção de rolhas em granulados, aglomerados e revestimentos que reside a essência da Granorte, uma empresa que produz revestimentos de cortiça para construção e decoração.

Conseguem imaginar um espaço construído ou decorado com esse produto fascinante? Na Granorte há vários produtos inovadores e todas as aplicações são possíveis, sobretudo porque a cortiça funciona muito bem como isolante térmico e acústico, sem contar que ela é totalmente impermeável.

Corticeira Viking – Importação e Exportação, Lda

Mas o reaproveitamento da sobra da cortiça vai além de revestimentos para construção e decoração. Na Viking ela também é utilizada para a transformação de utensílios para a casa, artigos industriais e vitivinícolas, objetos decorativos, gifts e acessórios de modas.

Na Viking há de tudo e tudo é lindo, sustentável e claro: de cortiça! Do showroom a fábrica a vontade que se tem é de querer levar tudo pra casa, especialmente as bolsas e sapatos!

CTCOR – Centro Tecnológico da Cortiça

Engana-se quem pensa que a cortiça é uma matéria prima comum. Não, não! Quando falamos de cortiça portuguesa, estamos falando de um produto que exige um trabalho de pesquisa especializado e que possui normas muito bem definidas para a indústria.

Na CTCOR realizam-se pesquisas incríveis, daquelas que nem fazia ideia que existiam. Por exemplo, a simulação do envelhecimento da rolha em garrafas de vinho e a de transportar vinhos de navio de um país para outro. Mas acho que as mais desafiadoras são as pesquisas que tem o objetivo de descobrir se a alteração do sabor do vinho é culpa das rolhas.

As pesquisas em volta da qualidade da cortiça portuguesa são constantes e isso deve-se também a importante participação deste produto na indústria de Portugal. Depois de passar pelas instalações da CTCOR e de conhecer as pesquisas que lá se realizam, uma cortiça jamais será vista como uma matéria prima comum! Acredite, ou melhor: viva essa experiência!

O Cork Experience Tour foi realizado a convite da APCOR, mas as opiniões são todas pessoais. Experimente esse roteiro que tem uma missão em particular: inspirar a conhecer o mundo da cortiça portuguesa. Agende uma visita para um grupo a partir de cinco pessoas!

Endereço: Avenida Comendador Henrique Amorim, Nº 580 – Santa Maria de Lamas/ Portugal

Contato: +351 227 474 040 | info@apcor.pt